Schocknachricht auf Sylt: Star-Koch Miki Nozawa ist an seinen schweren Verletzungen nach einer Prügelei in der Westerländer Innenstadt gestorben.

Die Liste der berühmten Gäste von Miki Nozawa ist lang: Der Japaner erfeute die Gaumen von Michail Gorbatschow in Moskau genauso wie die illustren Gäste von Flavio Briatores Nobel-Restaurant „Billionaire“ auf Sardinien, wo er bis 2007 gekocht hatte. Von dort wechselte er nach Berlin, um die Hauptstädter mit japanisch-italienischer Fusion-Küche im Restaurant „Mania“ zu erfreuen.

Der Sylter Promi-Wirt Andreas Bernert war davon so beeindruckt, dass er den aus Tokio stammenden Nozawa vor gut vier Jahren auf die Insel holte. Damals war Bernert noch Betreiber der Kampener „Vogelkoje“. „Und Miki hat das beste italienische Essen der Welt zubereitet – deshalb wollte ich, dass er zu mir kam“, sagte er der Lokalzeitung „Sylter Rundschau“ vom Dienstag.

Verschwunden, ohne zu bezahlen

Im Frühjahr diesen Jahres eröffnete Bernert einen japanischen Imbiss am Westerländer Bahnhof. Seit März bereitete Nozawa neben dem Kult-Lokal „Ständige Vertretung“ asiatische Spezialitäten zu. „Für mich war er mehr als ein Mitarbeiter“, sagte Bernert erschüttert der „Bild“ vom Dienstag. Auch Denzel Washington, Phil Collins und Günther Jauch beschwerten sich nicht über die Kreationen des Sterne-Kochs.

Doch zwei Sylter Handwerker wussten das Essen offenbar nicht zu schätzen. Sie hätten sich am Sonntagabend über die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Rindfleisch beschwert. Was danach passierte, ist nicht ganz klar. Nach Angaben von „bild.de“ seien die Männer verschwunden, ohne zu bezahlen. Anderen Angaben zufolge verlangten sie ihr Geld zurück. Die Männer seien allerdings später in die Innenstadt zurückgekehrt, um sich im Tabledance-Laden „Z1“ zu vergnügen.

„Mangels Haftgründen kein Haftbefehl“

Dort sei Nozawa auf die Männer getroffen. Es sei zum Streit gekommen, so die Staatsanwaltschaft. „Die Auseinandersetzung eskalierte und es kam zu einer körperlichen Auseinandersetzung der Kontrahenten“, hieß es im Beamtendeutsch.

Mit Gehirnblutungen und schweren inneren Verletzungen kam Nozawa in die Nordseeklinik. Nachdem er ins Koma gefallen war, starb er am Montagmorgen.

Die mutmaßlichen Täter sind weiter auf freiem Fuß: Sie wurden zwar gefasst und auch die Polizei ermittelt wegen Körperverletzung mit Todesfolge. Doch in Haft sollen die Männer nicht. „Es wurde mangels Haftgründen kein Haftbefehl beantragt“, erklärt Staatsanwältin Ulrike Stahlmann-Liebelt.

Schon früher als „Schlitzauge“ beschimpft

Die Familie des Getöteten dagegen ist entsetzt. Nozawas Ex-Frau und sein 15-jähriger Sohn waren am Sonntag von ihrem Wohnort Berlin auf die Insel gekommen. „Mein Ex-Mann war nicht aggressiv, ein absolut gutmütiger Mensch“, betont seine ehemalige Frau gegenüber der „Sylter Rundschau“. „Er hätte niemals eine Prügelei angefangen.“

Stattdessen vermuten sie einen rassistischen Hintergrund: „Wir haben gehört, dass die Männer ihre zehn Euro für das Essen wiederbekommen wollten. Wir sehen das als rassistischen Akt.“ Schon früher sei Nozawa auf der Insel als „Schlitzauge“ beschimpft worden.